Di Rusia,
bisnis kuliner menggila. Mulai restoran dan cafe, persaingan di bisnis cukup
ketat. The Twins Star, sebuah restoran unik di
Rusia sajikan sesuatu yang berbeda. Di restoran tersebut, semua pelayan yang
menjamu pelanggan adalah kembar (identik).
Adalah Alexei
Khodorovsky pemilik restoran tersebut yang miliki tak biasa ini. Ia
mencari cara bagaimana membuat pelanggan tertarik singgah dengan konsep yang
berbeda. Tak hanya lain daripada yang lain, konsep tersebut juga menjual. Tak
hanya kembar, para pelayan di The Twins Star juga diwajibkan memakai pakaian
yang sama dengan kembarannya.
Memang
konsep tersebut akan sedikit membingungkan pelanggan. Bayangkan saja, mereka
harus ingat betul pada pelayan mana memesan makanan. Lantas, bagaimana
mengingatnya, wajah dan pakaian mereka saja sama.
Justru
ini yang menjadi daya tarik. Pelanggan seakan tertantang dan termotivasi. Akan
tetapi tetap ada hambatan untuk terapkan ide brilian ini. Alexei Khodorovsky
pun mengakui sempat merasa kesulitan.
Ia
mengeluh cukup sukar mencari calon karyawan pasangan kembar bersaudara. Jika
yang satu tertarik, belum tentu satunya setuju. Jika yang satu sedang
menganggur dan sudi bergabung, belum tentu yang satunya senada. Bisa jadi ia
sudah miliki pekerjaan.
Menurut analisa saya kebanyakan restoran yang beroperasi baik di kota maupun tempat lain memang tidak menggunakan pelayan atau pegawai yang memiliki paras wajah kembar, tetapi dengan adanya restoran yang sudah di sebutkan oleh artikel tersebut mungkin bisa saja menarik perhatian para pemilik restoran lainnya untuk mengadopsi hal yang sama. Memang tidak mudah suatu tempat makan atau restoran memiliki pelayan atau pegawai yang memiliki paras yang kembar tetapi hal itu bisa saja membedakan restorannya dalam hal keunikan sehingga nantinya para pengungjung ada yang tertarik ataupun nyaman dengan pelayang kembar tersebut.
Referensi :
0 komentar:
Posting Komentar