Resep Nasi Goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Special

 

Sebelumnya siapa sih yang tidak pernah makan nasi goreng?

Tentu hampir semua kalangan sudah mencobanya bahkan sampai ada yang tergila - gila dengan hidangan tersebut. ^_^

Nasi goreng memang telah menjadi hidangan sepanjang waktu yang enak dimakan kapan saja. Dimakan untuk sarapan enak, makan siang apalagi jika dimakan saat makan malam. Menu yang banyak digemari oleh setiap kalangan ini memang cocok untuk dinikmati kapan saja, dimana saja dan oleh siapa saja.

Berikut ini saya akan membagikan tips bagaimana cara membuat nasi goreng spesial.

Bahan Nasi Goreng :

Untuk satu porsi nasi goreng spesial

Bahan-Bahan yang Diperlukan :
250 gram nasi putih, jangan pilih nasi yang terlalu pulen.
1 butir telur ayam, kocok lepas.
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Bumbu Pertama :
30 gram Bawang Bombay atau Bawang Merah yang sudah dicincang kasar
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabe merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis
1 sdm irisan daun bawang

Bumbu Kedua:
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 bungkus kaldu sapi
Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

Sebenarnya membuat nasi goreng sangat gampang, tinggal tumis menumis saja. Yang terpenting untuk mendapatkan nasi goreng yang enak adalah proses karamelisasi bumbu-bumbunya. Lebih jelasnya berikut langkah membuat nasi goreng istimewa :
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
2. Masukkan kocokan telur, orak-arik hingga setengah matang kemudian masukkan sisa bumbu pertama kemudian aduk rata.
3. Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.
4. Tambahkan bumbu kedua kemudian aduk kembali sampai rata.
5. Masak hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.

Nasi goreng akan semakin nikmat apabila di makan ketika masih hangat dan jangan lupa juga ditaburkan dengan taburan bawang goreng diatasnya dan dilengkapi dengan acar mentimun dan cabe rawit. Menambahkan kerupuk atau emping melinjo juga akan sangat memperkaya citarasa nasi goreng yang anda buat.


SELAMAT MENCOBA MEMBUAT NASI GORENG SPESIAL.   ^_^


Referensi : www.goolge.com
                 http://www.squidoo.com/resep-nasi-goreng-spesial